Mevsiminde toplanan narların yıkanıp ayıklanmasının ardından çeşitli işlemlerden geçirilmesi ile üretilir. Yöremizde yetişen nar meyvesinden özenle ayırılan tanelerin suyu sıkılarak ve pişirilerek elde edilen nar ekşisi hiçbir katkı maddesi içermez.
Mevsiminde toplanan narların yıkanıp ayıklanmasının ardından çeşitli işlemlerden geçirilmesi ile üretilir. Yöremizde yetişen nar meyvesinden özenle ayırılan tanelerin suyu sıkılarak ve pişirilerek elde edilen nar ekşisi hiçbir katkı maddesi içermez.