Hatay’ın bereketli zeytinliklerinden elde edilen Zeytinyağı 1 lt CAM, geleneksel yöntemlerle ve soğuk sıkım tekniği kullanılarak üretilir. Soğuk sıkım üretim, zeytinlerin 27 derecenin altında işlenmesiyle gerçekleşir. Bu sayede yağ, yüksek ısıya maruz kalmadığından doğal yapısı bozulmaz, içerdiği E vitamini, oleik asit ve polifenoller korunur. Katkısız ve koruyucusuz olarak üretilen bu yağ, 1 litrelik cam şişesinde paketlenir. Cam şişe, ışık ve hava ile teması engelleyerek yağın tazeliğini uzun süre muhafaza eder.
Zeytinyağı 1 lt CAM, mutfaklarda en çok tercih edilen boyutlardan biridir. Aile sofraları için ideal boyutuyla hem kahvaltılarda hem de yemeklerde pratik bir kullanım sağlar. Salatalarda çiğ olarak kullanıldığında zeytinyağının meyvemsi aroması öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemeklerinde hafifliğiyle fark yaratır, makarnalarda ve çorbalarda besleyici bir dokunuş katar. Mezelerde, Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olan humus, zahter ve acuka gibi tatların olmazsa olmazıdır. Ayrıca sıcak yemeklerde ve hamur işlerinde de güvenle kullanılabilir.
Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan bu yağ, düzenli tüketildiğinde vücuda birçok fayda sağlar. Hatay Zeytinyağı 1 lt CAM, yüksek oranda sağlıklı yağ asitleri içerir. Kalp ve damar sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürür. Antioksidan özelliğiyle bağışıklığı güçlendirir, sindirim sistemine destek olur. E vitamini sayesinde cilt ve saç sağlığına katkıda bulunur, yaşlanmayı geciktirici etki gösterir. Polifenoller ise hücre yenilenmesini destekler. Uzun süreli tokluk hissi vererek sağlıklı beslenme için ideal bir kaynaktır.






