Hatay’a özgü baharatlarla yoğrulmuş tek top sürk (çökelek) peyniri.

Zeytinyağlı Biberli Sürk 800 gr

Name: Zeytinyağlı Biberli Sürk 800 gr - Hatay Yöresel Ürünleri
SKU: C0000144
Price: 320.00 TRY
Availability: InStock

₺320.00

Doğal ve katkısız Zeytinyağlı Biberli Sürk 800 gr, Hatay kahvaltılarının en özgün lezzetidir.

Stok kodu: C0000144 Kategoriler: Kahvaltılıklar ve Mezeler

Zeytinyağlı Biberli Sürk 800 gr Cam, Hatay’ın kahvaltı sofralarının en özgün tatlarından biridir. Sürk, taze çökelek peynirinin baharatlarla yoğrulup kurutulmasıyla yapılan geleneksel bir peynir çeşididir. Bu özel tarif, Hatay mutfağında yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Biberli sürk ise acı ve baharat severler için peynirin en lezzetli formudur. Üstelik zeytinyağı ile buluşturularak daha aromatik, daha yoğun ve uzun süre dayanıklı bir hale getirilmiştir.

Zeytinyağlı biberli sürk, kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürülerek tüketilebildiği gibi, meze sofralarında da başköşeyi alır. Aynı zamanda makarna soslarına, salatalara ve hatta börek iç harçlarına eklenerek farklı tariflerde kullanılabilir. Hatay’da özellikle kahvaltılarda taze sebzelerle birlikte sürk tüketilir, zeytinyağı ise hem sürkün kıvamını yumuşatır hem de kendine özgü aromasını artırır.

800 gr cam kavanoz, kalabalık aileler ve sürkü sofralarından eksik etmeyenler için ideal boyuttur. Katkısız ve doğal üretimi sayesinde tamamen güvenilir bir üründür. Bu geleneksel tat, sadece damaklara hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda Hatay’ın kültürel mirasını sofralara taşır.